La Cuisine de Zoukzouk

TABOULE AU CRABE Ingrédients (pour 4 à 6 personnes ) : - 125 g de semoule cuisson rapide en sachet cuisson (= 1 sachet) - 1 boîte de crabe de très bonne qualité - 1 petit concombre (ou la moitié d'un gros !) - 2 tomates - 1 petit poivron rouge - 1 oignon...

SALADE DE PATES AU BASILIC Préparation : 30 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients (pour 4 personnes ) : - 400 g de penne rigate (ou autres pâtes) - 3 tomates rondes - 3 petits fromages de chèvre frais (ou 1 gros et demi) - 1 bouquet de basilic frais - 1 citron...

Hum les pique-niques! Notre enfance, dans un jardin, dans une forêt, en montagne... Lors d'un voyage scolaire... On a tous, un jour ou l'autre, mangé des chips et des sandwiches sur une herbe bien verte, avec de jolis paysages en fond! Mais alors?! Maintenant...

Ici, deux entrées très différentes afin de satisfaire tout le monde !!! ENTREE : CREME DE COURGE ET FOIE GRAS Ingrédients (pour 6 personnes) : - 120 g de foie de canard cru ou cuit - 300 g net de courge - oignon haché - 1 dl de crème - 3 dl de fond de...

ENTREE : CAKE SALE AU POTIRON Préparation : 30 min Cuisson : 45 min Ingrédients : - 400 g de purée de potimarron (ou de citrouille mais le potimarron est meilleur) - 100 g de farine - 150 g de lardons fumés - 10 cl de lait - 3 oeufs - 100 g de gruyère...

E NTREE : PATISSON EN SALADE Préparation : 30 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients (pour 2 personnes ) : - un patisson - deux belles tomates - huile d'olive - aromates - feta ou mozzarella Préparation : Oter la queue et la trace du pédoncule du patisson après...

Comme Halloween approche à grand pas, j'ai décidé de partager quelques menus: solo, à deux ou plus nombreux... Tous à vos fourneaux!

Ingrédients pour 16 petits cupcakes ou 10 grands 200g de farine à levure incorporée 5cl d'huile d'olive 10cl de lait 3 oeufs 150g de roquefort + 100g pour le nappage 100g de cerneaux de noix + 12 pour le décor 2 carrés frais (ou 120g de fromage frais)...

Ingrédients (pour 18 petits cupcakes) 3 oeufs 180 g de farine à levure incorporée 10 cl de lait entier 10 cl d'huile d'olive 2 gousses d'ail hachées 6 c à soupe de persil haché 4 c à soupe de ciboulette hachée 1 c à soupe d'aneth haché 1 c à café d'estragon...

Ingrédients (pour 18 petits cupcakes ou 10 grands) 3 oeufs 150g de farine avec poudre levante (ou un sachet de levure) 5cl d'huile 10cl de lait 100g de gruyère râpé 1 boite de 280g de thon nature Un douzaine de tomates cerises + quelques unes pour la...