Galettes penn sardines Kig ar farz Porc roti aux raisins pommes et cidre Far breton aux poires Crème de caramel au beurre salé

Ingrédients (pour 3 personnes) : - une dizaine de morceaux de sucre - 15 g de beurre salé - 3 à 4 cuillerées à soupe de lait Si vous souhaitez faire une grande quantité de caramel au beurre salé procédez en plusieurs fois, c'est plus facile! Mouiller...

Préparation : 10 mn Cuisson : 35 mn Ingrédients (pour 8 personnes ) : - 3 gros oeufs - 1 verre de farine - 1 verre de sucre - 3 verres de lait - 1 pincée de sel - rhum - fleur d'oranger ou Cointreau - 2 belles poires Préchauffez le four à 180°C. Mélangez...

Préparation : 30 min Cuisson : 1h30-2h Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 rôti de porc de 1kg environ - 4 pommes fruit type golden - 2 belles grappes de raisin variété Chasselat - 1 bouteille de cidre fermier breton ( et pas normand, le goût est différent)...

Préparation : 30 mn Cuisson : 3h Ingrédients (pour 6 personnes) : Pour le farz: - farine 250 g - crème 75 g (à défaut beurre ou saindoux) - yaourt et/ou lait 0,4 litre - oeuf : 1 - pruneaux ou raisins secs - 700 plat de côtes - 500 jarret de porc ou lard...

Préparation : long (avec temps de pauses!) Cuisson : 3 mn par nombre de crêpes... Ingrédients (pour 10 personnes) : GALETTES DE SARRASIN - 250 g de farine de sarrasin - 2 grosses cuillère à soupe de farine froment (= 70 g) - 1 oeuf - 1 petite cuillère...

Fefla Zaalouk Mermez Tajine Carentica Ménenath

Préparation : 30 mn Cuisson : 10 à 15 mn Ingrédients : Pour la pâte : - 1 kg de farine - 500 g de beurre - 3 cuillères à soupe de sucre en poudre - 2 sachets de levure chimique - 3 sachets de sucre vanillé - 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol Pour...

Préparation : 30 mn Cuisson : 35 mn Ingrédients (pour 6 personnes ) : - 250 g de farine de pois chiches - 1 oeuf entier et un jaune d'oeuf - 1/2 cuillère à café de cumin - 1/2 verre de beurre fondu - 3 verres d'eau Préparation : Mettre tous les ingrédients...

Préparation : 15 mn Cuisson : 1 h Ingrédients (pour 2/3 personnes) : - 1 plat traditionnel 'tajine' (pour mettre sur plaque électrique ou flammes) - 2 beaux morceaux de selle d'agneau ou morceaux tendres désossés - 4 pommes de terre - 1/2 courgette -...