Préparation : 20 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 chenklish (fromage libanais pas facile à trouver si ce n'est chez un traiteur libanais!) - 4 tomates - 1 gros oignon - huile d'olive - sel, poivre Préparation : Coupez les tomates et l'oignon en...

Préparation : 10 mn Ingrédients : - tranches de pain de campagne - tomates, basilic frais, ail, échalotes, huile d'olive - mozzarella Préparation : Faites griller les tartines de pain de campagne. Couper finement les échalotes, le basilic et l'ail. Couper...

Préparation : 30 min Cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 4 personnes ) : - 3 aubergines - 1 kilo de tomates pelées en conserve - 1 cuillère à café de concentré de tomate - 1 sucre - 1 à 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin - 1 cuillère à café d'ail...

Boulettes di riso Tchinas Involtinis au chèvre Bagna Cauda Braciola Osso Bucco Bunet Gateau citron et ricotta Zuccotto

Préparation : 1h Cuisson : 10 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : - 250 g de génoise - 1/4 L de crème montée - 50 g de sucre glace - 3 feuilles de gélatine - 100 g de chocolat - 10 cerises confites - 1/2 verre de marschino - 50 g de cédras confits - 1/4...

Préparation : 30 min Cuisson : 45 min Ingrédients (pour 6 personnes ) : - 75 g de beurre - 170 g de sucre en poudre - 75 g de ricotta - 3 oeufs, jaunes et blancs séparés - 175 g de farine - le zeste d'1 citron - 3 cuillères à soupe de jus de citron frais...

Préparation : 15 mn Cuisson : 1 h10 Ingrédients (pour 8 personnes) : - 4 oeufs - 225 g de sucre - 3 cuillères de cacao - 125 g de crème liquide - 400 g de lait - 100 g de biscuit Amaretti Faire un caramel et le verser dans un moule à cake, laisser refroidir,...

Ingrédients (pour 4 personnes) : - autant de morceaux de veau à 'osso buco' qu'il y a de convives (la recette peut être déclinée pour autant de personnes que nécessaire, il suffit d'adapter les autres ingrédients en proportion) - un petit oignon - une...

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 tomates pelées - huile d'olive - 1 ou 2 oignons (quantité à adapter selon votre goût) - 8 tranches de boeuf (coupé fin comme pour un carpaccio) - ail haché - persil haché - 8 tranches de lard fumé (coupé fin, type...

Ingrédients : - anchois pilés - huile d'olive - ail - poivre - céleri cru Préparation : Dans un plat en terre, faire chauffer l'huile d'olive avec les anchois pilés, l'ail et le poivre. Pas besoin de cuisson, il suffit que ce soit chaud. Il suffit de...